Milchhof Irrgang in Vilzing/Cham

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit ca. 80 Milchkühen und Direktvermarktung. 

Unsere Milch wird schonend in den extra hierfür gebauten Verarbeitungsräumen pasteurisiert und zum größten Teil in Eimer und Flaschen abgefüllt und so an Gastronomie ausgeliefert. Dadurch ermöglichen wir ein stets frisches und regionales Produkt und helfen den Hotels und Gaststätten zusätzlich restmüllsparend zu wirtschaften. Alle Behältnisse werden nämlich gereinigt und wieder verwendet, was für beide Seiten eine enorme Abfallersparnis bedeutet.

Sehr stolz sind wir auch auf unseren Milchautomaten in der Rewe Filiale von Herrn Bortar in Cham, der seit kurzer Zeit nun auch mit dem Einzelhandel einen Platz im Verein LandGenuss eingenommen hat. Hier können die Kunden die Milch direkt in die eigene oder vom Markt zur Verfügung gestellten Flaschen zapfen.

Zusätzlich verarbeiten wir unsere Milch zum eigenen Bauernhofeis, wovon wir inzwischen 12 Sorten zu den eigenen Kreationen zählen können. Unsere Milch- und Fruchteissorten werden aus der eigenen Milch mit natürlichem Fettgehalt, frischen Früchten und ohne künstliche Zusätze erzeugt, was man am unverwechselbaren Geschmack erkennen kann.